疲労回復に!低カロリー「豚しゃぶ」朝食レシピ5選

夏バテしたカラダの疲れを癒し、スタミナアップにおすすめの「豚肉」!たっぷり含まれているビタミンBが疲労回復やイライラの解消にも役立ちます。

朝からガツンと食べたい方にも、あまり重くないものが食べたいという方にも、薄切りの「豚しゃぶ」ならアレンジ次第でどちらにも対応可能!脂分を落としてさっぱりと食べられるのもオススメのポイント♪

そこで今回は、サラダやそうめんなど「豚しゃぶ」肉を使った夏の朝にぴったりのアレンジレシピをお届けします!まだまだ始まったばかりの夏、バテないようにしっかり食べて、スタミナアップしてくださいね☆

シャキシャキもやしと「豚しゃぶのさっぱり和え」

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オリジナルの梅ドレッシングが甘酸っぱくてさっぱり☆湯通しした豚しゃぶともやしの水気を切ったらドレッシングで和えるだけなので時間も手間もかかりません♪

豚肉と梅のパワーで疲れもスッキリ!もやしのシャキシャキした歯ごたえで満腹感もアップしてしっかりカロリーも抑えられますね!

(豚しゃぶともやしの梅ドレッシング和えby:エリオットゆかりさん

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すっぱ辛さにやみつき!「アジアンサラダ」

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食欲のないとき、暑いとき、すっぱ辛いアジア料理が食べたくなりませんか?!スパイスやハーブが弱った胃腸に働きかけてくれるのをカラダが知っているからかも♪

レシピは湯通しした豚肉にきゅうりや玉ねぎ、水菜、パクチーなどの香草をお好みで合わせ、オリジナルのエスニックなドレッシングをかけるだけなのでとっても簡単!ドレッシングを作り置きしておけば、大活躍してくれそうです♪

(豚しゃぶと香味野菜のオリエンタルサラダby:food townさん

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くるくる巻くだけ!「豚しゃぶ野菜ロール」

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にんじん・やまいも・レタスなどの野菜を食べやすい大きさ(根菜はスティック状)にして豚しゃぶでくるっと巻くだけ♪

中に巻く野菜は大根やスプラウトなどお好みでOK!野菜のボリュームでお腹も満足できますよ~。も付けはポン酢でさっぱりとどうぞ☆

(豚しゃぶの野菜ロール~ポン酢風味~by:高羽ゆきさん

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冷やして美味しい!「肉野菜冷しゃぶ」

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豚肉・野菜・豆腐などの具材を全て湯通ししてから冷蔵庫で冷やして食べる冷しゃぶアイディアで暑い日もすっきり!

味付けにはポン酢などお好みの調味料何でもOK!薬味におろし生姜を加えると内臓を冷やしすぎないのでオススメです♪

(☆暑いね~(*^^*)サッパリ冷しゃぶ☆by:モーちゃんさん

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夏バテ解消!「ネバしゃぶそうめん」

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疲労回復効果たっぷりの豚肉に加えてネバネバが夏バテ解消に役立つオクラ、免疫力アップに役立つトマトなど、からだに嬉しい栄養満点のそうめんレシピ!

合わせるタレにもおろしにんにくやお酢などが入ってスタミナアップ効果たっぷりなので、食べれば1日元気に過ごせそう♪

(疲労回復!ピリ辛トマトの冷しゃぶそうめんby:Y’sさん

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

気になるテーマ別・おすすめ朝ごはんレシピまとめ
Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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