寒い季節においしい「ココア」。バレンタインのチョコスイーツを作るときに使ったばかり、という方も多いのでは?
ココアには、抗ストレス効果や脳を活性化する作用、美肌を助ける抗酸化作用など、嬉しい働きもたっぷり!ドリンクにして飲む時もお砂糖の量さえ抑えておけば、整腸作用も期待でき、実はダイエット中でもおすすめできる食材なのです♪
今回は、混ぜてレンチンするだけのふわふわシフォンや混ぜて焼くだけの手軽なフライパンケーキまで、とっても簡単なココア味レシピばかりをご紹介!早速チェックしてみてください♪
簡単!混ぜるだけ「ブラウニーマフィン」
バナナを潰すのと粉をふるう以外は材料をどんどん混ぜて、型に流して焼くだけだから失敗知らず♪バナナの優しい甘さでココアが甘すぎないから朝食にも◎!
甘党の方にはさらにチョコチップをプラスしたり、ホイップをトッピングしたりしてデコスイーツにするのも良いですね♪
(テクニックなし混ぜるだけ!ブラウニーマフィンby:えつこさん)
ホットケーキミックスで簡単!レンジでふわふわ「ココアシフォン」
きちんと作るのは手間どるし、ふわふわに仕上げるのがなかなか難しいシフォンケーキもレンジで作れば失敗知らず!
シフォン特有の卵白と卵黄に分けて泡立てるという手順だけが変わりませんが、粉類はふるう必要なし!混ぜて合わせて、レンチンすれば完成です。ふわふわの食感がたまりませんよー♪
(レンジで簡単チョコチップ入り♪ホットケーキミックス(HM)のココアシフォンケーキby:めろんぱんママさん)
フライパンで簡単!「チョコバナナケーキ」
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーに卵、砂糖、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせた生地とバナナをフライパンに流し込んでから蒸し焼きするだけ!
蓋をして弱火で15分~20分待てば完成する焼きっぱなしでOKの手間なしレシピです♪
(フライパンdeチョコバナナケーキby:ローズミントさん)
…いかがでしたか?寒い朝、ほろ苦く甘い朝ごはんで元気をチャージ!簡単にできるものばかりなので、ぜひお試しくださいね。
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