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おいしそう!
材料3人分
- A 薄力粉 80g
- A ココア(無糖) 20g
- A ベーキングパウダー 小さじ1
- A シナモンパウダー 小さじ1/2
- B 卵 1個
- B 砂糖 70g
- B 菜種油 大さじ4
- B プレーンヨーグルト 大さじ2
- バナナ 中サイズ1本
- くるみ 大さじ3ほど
作り方30分〜1時間
- AとBをそれぞれ別の容器(ボール)に入れておく。 バナナはフォークで細かくつぶす。くるみは大きいものは手で割っておく。 オーブンは180℃に予熱する。 型の用意をする。
- Bを混ぜる。泡立ての必要はなく、全体にしっかり混ざればOK.
- AをふるいながらBのボールに加え、混ぜる。
- 途中でゴムベラに替え、バナナとくるみも加えてさっくりと生地を合わせていく。
- 4を型の8~9分目まで流し込み、180℃のオーブンで焦げないように注意して25分焼く。
ワンポイントアドバイス
一般的なマフィン型(画像の型です)で約5個、ちょうどよい量でできます。調整や具材次第では6個できます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。