おはようございます！
寒くなると、甘いものが食べたくなるのはわたしだけでしょうか？クリスマス直前の今朝は、クリスマスカラーの、少し甘い朝ごはんを。
甘いパンプディングには、あたたかいミルクティがぴったり。残ったパンと頂きもののりんごがあれば、今日はぜひ、りんごのパンプディングを。
フレンチトーストよりもお手軽に、洗い物もとっても少なく済んでしまいます。
りんご以外のフルーツを使う場合には、上にのせずに混ぜ込んでしまうのがおすすめですよ。あつあつのパンプディングで、温かな朝をお迎え下さいっ！
しっとりもカリカリも、簡単！「りんごのパンプディング」
材料
- 食パン 1枚（または、バゲットなど。ひとくちの大きさに切る 16枚切り、12等分くらい）
- 卵 1個
- 牛乳 150ｍｌ
- 砂糖 大1
- りんご 1/4個（他、ベリーや柑橘類、バナナなどのフルーツもおすすめです）
- ナッツやレーズン （あればお好みで）
- シナモン（お好みで。シナモンシュガーでも可）
- グラニュー糖
作り方
1） 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせる。パンを全体によくひたし、ボウルに入れる。
2） りんごをスライスし、（1）のボウルのパンの上にのせる。グラニュー糖とシナモン（あれば）を、全体にふりかける。
3） <しっとり派さん向き！レンジバージョンはこちら> レンジ（600ｗ）で、2分半～3分加熱し、レンジから出したらラップをしたまま5分置いておく。
3） <カリカリ派さん向き！トースターバージョンはこちら> トースターで7分～10分焼く。
ポイント
しっとり派はレンジ調理。じゅわ～と柔らかくて、とろりな食感とりんごの酸味がベストマッチ！
カリカリ派の方には、トースターがおすすめ。お砂糖がキャラメル状になり、ちょっとリッチなカリふわな食感を楽しめますよ。
Have a nice day from nice breakfast !!
Food coordination and written by FOOD unit GOCHISO
All photos by katomaki (a.k.a oiwai）
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