森のバターであるアボカドはクリーミーで濃厚。さっぱりトマトと相性抜群で、一緒にトーストにのせてもサラダにしてもご飯にでもあうんですよ。緑と赤の彩りも鮮やかで、食卓がパッと華やぐレシピを5つご紹介します。
華やかだけど、実は手抜き
ズッキーニとトマトを輪切りにして交互に並べ、中央にアボカドローズを。材料を切って並べるだけの簡単サラダですが、食卓が華やぐ一品。（ズッキーニとトマトのサラダとアボカドローズ by：Misuzuさん）
一枚で満足度十分！トマトとアボカドクリチの濃厚トースト
朝ごはんの定番トーストにもアボカドトマトが◎。さらにクリームチーズとあわせれば、クリーミーさと濃厚さは100倍に！アボカドを完全につぶさずに少し形を残すくらいにしておくと食感も楽しめます。（トマトとアボカドクリチの濃厚トースト by：ゆずママさん）
食べたら病みつき♪とろみ甘酢チキン
とろみをつけた甘酢チキンはご飯がすすむ一品！しっかりした味の鶏肉に、サッパリクリーミーなアボカドトマトは相性抜群です。（とろみ甘酢チキン＠アボカドトマトのっけ♪ by：みぃさん）
お湯を注ぐだけ！サラッとクセになるお茶漬けアレンジ
サッパリクリーミーなアボカドトマトは、お茶漬けのアレンジにもぴったり。食欲がない時や、ごはんが食べたいけど凝ったおかずが用意できないときの救世主レシピです。
ノンオイルでヘルシー！大人の和風サラダ
トマトカップで見た目もかわいいサラダは、わさび醤油とゴマで和える大人味のサラダ。朝食は和食派さんにも、お酒のおつまみにもあいます。わさびが固まらないようにまんべんなく混ぜてくださいね♪ （ノンオイルでアボカドとトマトの和風さらだ☆ by：エリオットゆかりさん）
食べる日焼け止め！「アボカド×トマト」朝食レシピ5選
日焼けやシミ予防に効果を発揮してくれるのが、植物の色素成分。特に、トマトの赤い色素である“リコピン”は、強力な抗酸化力でお肌の紫外線ダメージを防いでくれますよ♪さらに、細胞の老化を防いで美肌へ導く効果の高い“ビタミンＥ”を含む食品と一緒に摂ることで、抗酸化力は強力にアップ！
そこで今回は、リコピンの「トマト」とビタミンE豊富な「アボカド」の組み合わせで紫外線対策ができちゃう、“食べる日焼け止め”朝食レシピをご紹介します♪
