美容効果バツグンのスーパーフルーツといえば「アボカド」！フルーツの中でもダントツの栄養を誇り、お通じの改善やむくみの解消、美肌効果や強力な抗酸化力で私たち女性のキレイをつくる強い味方ですよね♪
アボカドの変色を防ぐためにレモン汁をふりかけるのは、皆さんもご存知だと思いますが、実は栄養面でもレモンを加えることで得られるメリットがいっぱい。ビタミンCとの相乗効果でアボカドの抗酸化力はさらにアップし、クエン酸が代謝を促し疲労物質を分解して、元気を回復させてくれます。
今回は、そんな「アボカド」×「レモン」を使ったヘルシーな朝食レシピをご紹介します。
体もお肌も夏の疲れがたまっているこの時期、トップクラスの抗酸化力を誇るアボカドと、ビタミン豊富なレモンの組み合わせで、疲れしらずのキレイを一緒につくりませんか？！
揚げずにサクとろ♪ヘルシーコロッケ
火を使わずに、アボカドとクリームチーズ、レモンを合わせてパン粉をまぶしたら、トースターで焼くだけで作れちゃう、ヘルシーなコロッケレシピ♪表面はサクッ中はトロ～ッのやみつき食感です。
（アボカドチーズおつまみコロッケ♪ｂｙ：みぃさん ）
ふわトロ♪アボカド入りスイートポテトサラダ
マッシュしたさつまいもにアボカド、ゆで卵、玉ねぎを加えたふわっと柔らかくて口の中でとろけるクリーミィなサラダ。甘さは、メープルシロップかはちみつをお好みで。スイーツになりすぎない決め手は、すりおろした玉ねぎ！パンやベーグルに挟んで食べるのもオススメ♪
（アボカドのスイートマッシュサラダｂｙ：まめりえさん）
しっかり食べたい朝に！チキンサラダ
鶏肉のソテーに、アボカドとレモンをたっぷり加えて合わせるだけ！ボリューム満点で、しっかりたんぱく質の補給にもなって、代謝や美肌にも効果的♪鶏肉に塩・胡椒をしっかり効かせておけば、あとはレモン汁だけで調味料いらずです。
（鶏肉とアボカドのレモンソテー。ｂｙ：Misuzuさん）
ノンオイルでヘルシー♪美肌サラダ
カリカリベーコンが食欲ををそそる、コロコロアボカドのダイスサラダ。ミックスソルトで味をととのえるだけで、とっても簡単！スイートコーンのほか、ミックスビーンズやサラダ菜を加えてボリュームアップすると、サラダだけで満腹になりますよ♪
（アボカド＆ベーコンのダイスサラダ♪ｂｙ：みぃさん）
ご飯のおともにやみつき！韓国風ナムル
豆腐×アボカドの組み合わせで、美容効果もバツグン♪豆腐とアボカドを、胡麻たっぷりの調味料と和えるだけ！胡麻と海苔の風味が食欲をそそります。
（豆腐とアボカドのナムルｂｙ：ゆりりんさん）
…いかがでしたか？
コクがあるけどさっぱりしたアボカド×レモンは、残暑の、蒸し暑さが残る朝にもぴったり！いろいろなアレンジを試して、お好みを見つけてくださいね♪
