朝ごはんのメニューには、必ずといっていいほど登場する「卵」。目玉焼きやオムレツ、卵かけごはんなど、思い浮かべるだけでもたくさんありますよね。でも意外といつも同じものを作っていて、飽きてしまっている方も多いのでは？
そこで今回は、卵を使った、シンプルだけど絶品のレシピを厳選してご紹介します！毎朝の気分によって選べるように、バリエーション豊かに揃えました。これで朝時間がもっと楽しみになるかも？早速チェックしてみましょうー♪
【月曜日】「ふわふわエッグサンド」で幸せ気分な朝に
「平日が始まってしまった…」なんて憂鬱になりがちな月曜日は、極上のふわふわ食感を味わって幸福感に浸りましょう。半熟に仕上げたオムレツと特製ヨーグルトソースの相性は抜群ですよ♪
（＜おばぁちゃんの思い出ふわふわオムレツサンド＞ ｂｙ：槙 かおるさん）
【火曜日】「クロックマダム」でフランス気分？
みなさん「クロックマダム」は知ってますか？ハムとチーズを挟んで焼いたサンドの上に目玉焼きを乗せたものでフランスのカフェではおなじみ１品なんです。とろけるチーズと半熟卵を絡めながら召し上がれ♪
（クロックマダム ｂｙ：いとしのイギリスさん）
【水曜日】ひと味違う「卵かけご飯」で平日の折り返し！
シンプルな卵かけご飯もいいですが、平日の中間地点の水曜日には一風変わったレシピに挑戦してみるのもいいかも！手順はとっても簡単。卵白と卵黄に分けたら、卵白だけ先にご飯と混ぜます。こうすることでご飯がふわふわに仕上がるんですよ☆
（卵白混ぜごはんでふわふわ！卵かけごはん ｂｙ：Misuzuさん）
【木曜日】混ぜて焼くだけの「オムレツ」で息抜きを
木曜日は、好きな具材や余り食材を入れて作れる「オムレツ」がおすすめ。フライパンに材料を流し込んだら、半分に畳みこむだけで、あっという間に完成します。簡単なのにバリエーションは無限なので、初心者さんにもぴったりですよ♪
（海外ちっくな簡単ペタンコオムレツ ｂｙ：えつこさん）
【金曜日】「ラピュタパン」で簡単楽しく乗り切ろう☆
平日最終日の金曜は、がっつりボリューム満点だけどとっても簡単な「ラピュタパン」がGOOD。映画にできてたメニューで、自然とテンションも上がりそう♪アレンジでベーコンを加えると、さらに食べごたえがUP！しますよ。
（ラピュタパン ｂｙ：門乃ケルコさん）
【土曜日】「オムライスお茶漬け」で疲れを癒す
疲れた体を癒すなら、ぽかぽか温かい「だし茶漬け風オムライス」が良さそう！お好きなふりかけとご飯を混ぜて炒り卵を乗せたら、あとは熱々の出汁をかけるだけでOK。季節の変わり目で風邪をひきがちな今、重宝しそうですね♪
（だし茶漬け風オムライス ｂｙ：まんまるらあてさん）
【日曜日】のんびり起きて「エッグスラット風トースト」
日曜は遅めに起きて、のんびり気分で「エッグスラット風オープントースト」を作ってみて！本格的なものと違って特別な器具が一切いらないのが嬉しいポイント。カリッと焼いたトーストにポテトサラダと温泉卵を乗せて食べてみてくださいね♪
（即席エッグスラット風オープントースト＊ポテトサラダ＊温泉卵 ｂｙ：まぎーえみりーさん）
…いかがでしたか？
なんだかワクワクしてきた…そんな卵好きな皆さん！順番はもちろん自由に入れ替えながら、週明けから楽しんでみてくださいね♪
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