ホットケーキMIXDE☆こんがり☆マシュマロとブルーベリーのマフィン♪

こんがり☆マシュマロと甘酸っぱいブルーベリー♪ ホットケーキMIXでお手軽に♪
材料
4人分
  • H-MIX 100g
  • バター(レンジ強で40~50秒かけ溶かす) 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 40cc
  • 砂糖 大さじ2
  • マシュマロ 8個
  • ブルーベリー 40g
作り方
15〜30分
  • ボウルに生地分の材料を全て入れ、混ぜる。(マシュマロを生地に入れて作る場合はちぎってここで入れる)
  • ブルーベリーも入れてサックリと混ぜカップに生地を入れ、マシュマロは1個を半分にちぎり、1カップに2個分(計4個)を乗せる。
  • 170度で20~25分程度、マシュマロに焦げ目がつき生地に焼き色がつくまで焼く。
ワンポイントアドバイス
オーブンは予熱しておき、マシュマロを「乗せる」場合は、焼いている間に溶けて落ちないように、生地に少し強めに埋め込んでね♪
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