材料4人分
- 空豆(さやから出したもの) 300g
- だし汁 4カップ
- 塩 小1
- 片栗粉 小2
作り方5〜15分
- 空豆は塩茹でにして薄皮をむきます。
- ミキサーに入れてだし汁を少し加え、ペースト状になるまで滑らかにします。だし汁を沸かして、ペースト状の空豆と塩を加えます。
- 水溶き片栗粉でトロミを付けたら完成!!
ワンポイントアドバイス
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