材料4人分
- ◆薄力粉 ５０ｇ
- ◆アーモンドプードル ３０ｇ
- 卵白 ２個分（７５ｇくらい）
- 卵黄 ２個分（４０ｇくらい）
- 砂糖 ５０ｇ
- ☆粉砂糖 大さじ１
- ☆シナモンパウダー 小さじ１/２
- アーモンドホール（ロースト） ２０個
作り方30分〜1時間
- ◆を一緒にふるう ☆印をよく混ぜておく ボールで卵白に砂糖を３回に分けて入れ固く泡立て卵黄も加えて更に泡立て混ぜる
- 薄力粉等を加え、ヘラで粉っぽく無くなるまで混ぜ、ビニール袋に入れて角を適度に落として天板のオーブンシートに絞り出す
- アーモンドを一つのせて、茶こし等で☆印の粉砂糖をたっぷりめにふりかける １８０度のオーブンで約１５分焼く
ワンポイントアドバイス
４人分としましたが２０個分くらいの分量です。 沢山作りたい時は分量を全て同じだけ増やして作ります。砂糖は三温糖を使いました。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
