すりおろしニンジンのビューティーサラダ

ニンジン1本一人分!カロテンたっぷりの簡単・美肌サラダ
材料
1人分
  • ニンジン 1本(150g)
  • ベビーリーフ 適量
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • 塩、こしょう、さとう 少々
作り方
5〜15分
  • 調味料の材料を全て混ぜ合わせる。
  • ニンジンの皮をむき、すりおろして①を混ぜ合わせる。
  • 2に1を混ぜ合わせ器に盛ったベビーリーフの上にトッピングして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
カロテンは細胞の老化を防ぎ皮膚を健康に保つよ
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