☆ごぼうとニンジンのサラダ☆

体の中から綺麗になろう!根野菜で悪玉菌とおさらばさぁ~
材料
4人分
  • ごぼう, 人参 1本
  • ピーマン 1個
  • ゴマダレ,マヨネーズ 各 大2~3
  • コショウ、ゴマ、塩 適量
作り方
5〜15分
  • ごぼうは皮を軽くそいだらピーラーで適当な大きさに削って水につけてアク抜きします。人参も同様。ピーマンは細切りにしてね
  • 塩を入れたお湯でごぼうと人参を2分位茹でます。茹で上げる10秒前位にピーマンを入れて一緒にザルにあけます
  • よく水気を切ってゴマダレとマヨネーズ、コショウをして器によそってゴマをたっぷり掛けて出来上がり
ワンポイントアドバイス
材料費4皿分約180円  所要時間約10分
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