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おいしそう！

材料

2人分

• さつまいも　正味200g
• 牛豚合挽き肉　150g
• ひじき煮残り　50g←生ひじき、戻した乾燥ひじきでも◎
• ◎マヨネーズ　大さじ1
• ◎ナツメグ　少々
• ◎シナモンパウダー　少々
• ◎ガラムマサラ　少々
• ◎塩胡椒　適量
• 卵黄（つや出し用）　1/2個
• ケチャップ　大さじ1と1/2
• お好みのチーズ　適量←今回は切れてるカマンベールチーズ1個を2等分にして使用
• あらびきブラックペパー　少々

作り方

30分〜1時間

• さつまいもは皮をむいて一口大に切り耐熱容器に入れ蓋をして 600wの電子レンジで4分半程加熱する。 ボウルに移してマッシュする。　むいた皮はみじん切りにしてから一緒に混ぜる。 ＊お使いの電子レンジに合わせて加熱時間は調節して下さい。　鍋で蒸かしても◎
• 合挽き肉、刻んだひじき煮、◎を加えてよく混ぜ合わせる。　3等分にして一つはそのまま、 もう一つはケチャップ味に、さらにもう一つはチーズ入りで3種各2個ずつ成形する。
• クッキングシートを適当な大きさに切り、一つ一つ包んでいく。 ＊両端をキャンディーを包むようにしっかりひねる。
• 表面につや出し用の卵黄を塗り、200℃に余熱したオーブンで15分ほど焼いて完成。

ワンポイントアドバイス