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おいしそう！
材料2人分
- にんじん 250g
- レーズン 15g
- くるみ 15g
- カッテージチーズ 大さじ2
- A マヨネーズ 大さじ2
- A ヨーグルト 大さじ2
- A はちみつ 小さじ1
- A 塩 ひとつまみ
- A こしょう 少々
作り方15〜30分
- にんじんは皮をむき、細い千切りにし、ボウルに入れて塩をひとつまみふり(分量外）10分置く。
- にんじんを水でさっと洗い、水気をしっかり切る。
- Aの材料をボウルで混ぜ、ドレッシングを作る。
- くるみは130℃に予熱しておいたオーブンで13分ローストし、冷めてから食べやすい大きさに切る。
- ボウルに、にんじん、クルミ、レーズン、カッテージチーズを入れて和える。ドレッシングをかけて完成。
ワンポイントアドバイス
大人用には、粗挽きペッパーを多めに加えるのがおすすめ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
