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おいしそう！
材料3人分
- 鶏むね肉 1枚、３００ｇ
- 酒、醤油 各大さじ１
- しめじ １パック
- *水 １００ｃｃ
- *みりん 大さじ３
- *醤油 大さじ３
- *酢 大さじ２
- *砂糖 大匙
- 柚子の皮 糸唐辛子 お好みで
- ねぎ お好みで
作り方15〜30分
- 鶏むね肉は皮を取って一口大に切、酒と醤油をいれよくもみ込み小麦粉を薄くつけておく
- フライパンに油をしき1を焦げ目が付いたら返して取り出しておく（高温でさっと焼く）
- フライパンに＊の調味料としめじを入れ、しめじがしんなりしたら、鶏肉を戻し火が通ったら片栗粉でとろみをつける
ワンポイントアドバイス
２で鶏は半生でもかまいません。焼きすぎに注意★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
