132
おいしそう！
材料5人以上
- 大根の葉（なるべく長いもの） １本分
- はんずりのごま 大さじ１くらい
- ごま油 大さじ１
- 塩 小さじ１～２
作り方5〜15分
- 大根の葉は良く洗いとにかく細かく刻んでいく。(葉っぱの上のほうは使わない、なるべく軸の方を多く）
- お湯を沸かし３０秒ほど茹でてざるに明けさと水をかけて絞れる位まで冷ます。 冷めたらしっかり絞る。
- フライパンにごま油を熱し、よく絞った葉を入れてほぐしながら３０秒ほど炒めすりごま、塩を加えて味を調える。
ワンポイントアドバイス
とにかく絞ってください。塩味はちょっと強めがいいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
