ポテト&アボカド&クリチのクリーミー美肌サラダ

ビタミンCたっぷりのジャガイモ、森のバターと言われるほど栄養満点のアボカド、そして美肌には欠かせないビタミンE豊富なアーモンドをクリチで和えた、まさに女子の味方サラダです♪ 
材料
2人分
  • ジャガイモ(大) 1個
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 大さじ2
  • アーモンド 10粒くらい 
  • 塩コショウ  適量
作り方
5分未満
  • ジャガイモはレンジ等で火を通し、柔らかくしておく。 ジャガイモ、アボカド、クリームチーズをあわせ、滑らかになるまで混ぜる。
  • 塩コショウで味を調え、アーモンドを加えて軽く混ぜる。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズを少し加えても美味しいです。作業はほぼ混ぜるのみです。頑張って混ぜ混ぜしましょう!
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