フロランタン風♪黒豆のシュガートースト

小さい頃、 お母さんが作ってくれた、シュガートーストをアレンジ♪ 蒸し黒豆とアーモンドスライスで、 かんたん♪フロランタン風に♪ 香ばしさとカリカリ感が美味しいですよ♪
材料
1人分
  • 蒸し黒豆 15粒
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • スライスアーモンド 大1
  • グラニュー糖 大1.5
  • 水 大1
作り方
5〜15分
  • フライパンにグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けて小さな気泡でいっぱいになったら、スライスアーモンド、軽く刻んだ黒豆を加える。
  • 1を食パンの大きさに広げ、食パンをかぶせ、フライ返しで、全体をまんべんなく押さえる。食パンにひっついてきたら返し、弱火にして、裏側もこんがり焼き目をつける。
  • もう一度返し、食パンにしっかりとナッツ、黒豆をひっつけてできあがり。
ワンポイントアドバイス
フライ返しで、パンの端っこもおもいっきりペタペタして、 全体を同じ厚さにしてくださいね♪
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