赤ピーマンとかにかまの明太子炒め

赤ピーマンをかにかまぼこと一緒に明太子で炒りつけるように炒めてみました。 味つけはお酒と明太子のみ、とすごく簡単。 こちらも、ご飯でもお酒でもイケちゃうお味です。
材料
2人分
  • 赤ピーマン 3個
  • かにかまぼこ 50g
  • 明太子 1本
  • 酒 大さじ2
作り方
5分未満
  • 鍋に酒を入れて加熱し、せん切りにした赤ピーマン、かにかまぼこ、明太子を加えて炒りつける。
ワンポイントアドバイス
長い時間炒りつけるとパラパラになりすぎるので注意してください。
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