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おいしそう！
材料5人以上
- ミディトマト 5個
- 水 500ml
- はちみつ 大さじ2
- アガー 大さじ2
- トマト 3個（皮のまますりおろして350ml）
- レモン果汁 1/2個分
作り方15〜30分
- ミディトマトを湯むきしておく。鍋に水とはちみつをいれ火にかけ沸騰したら弱火にし、湯むきしたミディトマトを加え、再び沸騰したら火からおろし冷めるまでそのまま漬けておく。
- ?が完全に冷めたらトマトだけ取り出し、マリネ液にあらかじめ混ぜておいたアガーとグラニュー糖を加えてかき回してよく溶かしてから火にかける。沸騰したら弱火にして、かき回しながら2分加熱する。
- トマトをきれいに洗い、皮のまますり卸す。レモン果汁と一緒に、火からおろした?に加えて混ぜる。
- ?で取り出したミディトマトをカップに1個ずついれ、?のトマトアガー液を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
ワンポイントアドバイス
トマトはすりおろしで簡単にピューレになりますが、種が気になる方は、あらかじめ種を除いてからすりおろしてください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
