お弁当:野菜オムレツ

お弁当のおかずにもぴったりな、野菜オムレツです^^
材料
1人分
  • 卵 1個
  • しめじ 10g
  • パセリ 1房
  • プチトマト 1個
  • 生クリーム 少々
  • 塩コショウ 少々
  • バター 少々
作り方
5〜15分
  • しめじは粗めに刻み、パセリはみじん切りにする。プチトマトは種をとりざく切りにする。
  • フライパンにバターを熱し、?をさっと炒める。
  • 卵を溶きほぐして塩コショウを加えたら、?を混ぜ合わせる。
  • ?のフライパンに?を戻し入れ、菜箸で手早くかき混ぜる。 端から三つ折りにし、前面に火を通したら完成。
ワンポイントアドバイス
 
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