ソースが決め手♪ムキエビともやしの炒め物

時間がない時のちゃっちゃっと作れる簡単レシピです。子供も喜びますよ!
材料
2人分
  • ムキエビ 約20尾
  • もやし 1パック
  • 長ネギ 1/3本
  • にんじん 1/3本
  • A塩コショー 少々
  • A醤油 少々
  • Aウスターソース 少々
作り方
5〜15分
  • ムキエビは霜が付いていたら流水でさっと洗い流します。長ネギを斜め切りにしニンジンを細切りにしておく
  • サラダ油を熱したフライパンに凍ったままのムキエビを入れ半分くらい火が通るまで炒め、長ネギ、ニンジンの順に炒める。
  • モヤシを入れさっと炒めたらAの調味料を順に加え出来上がり
ワンポイントアドバイス
ムキエビが水っぽくならないように強火で炒めること
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