万能!甘辛ひき肉炒め

甘辛く炒めたひき肉です。ご飯に、レタスにのせて、オムレツに…何かと使えます。
材料
3人分
  • ひき肉 300g
  • 白ねぎ 1本
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
作り方
5〜15分
  • 白ねぎはみじん切りにする。
  • ひき肉をフライパンで炒め、キッチンペーパーで余分な油を取り除く
  • 3~7を合わせたタレを加えて全体に絡めながら炒める
ワンポイントアドバイス
余分な油は取り除く。
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