ルクエスチームロースターで!チキンマリネのソテー

ルクエスチームロースターを使ってレンジで作るチキンマリネのソテーです。 漬け込んでレンジでチンするだけの手軽さがポイント!
材料
2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 小さじ1/4
  • あらびきブラックペッパー 適量
  • ●オリーブオイル 大さじ1/2
  • ●赤ワインビネガー 大さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●蜂蜜 小さじ1
  • ●おろしにんにく 1~2cmくらい
  • お好みの野菜 適量
作り方
5〜15分
  • 鶏肉は半分にカットし、フォークなどで皮目に穴をあけて塩・ブラックペッパーを揉みこみ、●を合わせたマリネ液とともにスチームロースターに入れて30分程漬け込む。
  • 適当にカットした野菜をのせてロースターの突起を閉じ、500wのレンジで5分加熱する。
ワンポイントアドバイス
付け込んだ状態で冷蔵庫で2~3日保存が可能です。
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