ルクエスチームケースで!菜の花のじゃこおろし和え

菜の花のほろ苦さと大根おろしのピリッと感がよく合う、大人の1品です。
材料
2人分
  • 菜の花 1束
  • 大根 4~5cmくらい
  • ●だし汁 100cc
作り方
5〜15分
  • 大根は皮を剥いておろし、軽く水気を絞って●と合わせておく。
  • 菜の花は軸を切り落として4cmくらいのザク切りにし、濡れたままスチームケースに入れて500wのレンジで3分加熱する。
  • 1を加えて全体を絡め、じゃこを散らす。
ワンポイントアドバイス
ほうれん草を使っても美味しいです。
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