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おいしそう！
材料3人分
- ぶり 3切れ
- 酒 大さじ1
- にんにく 1かけ
- ごま油 小さじ1
- 大根 2cmくらい
- ●醤油 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●蜂蜜 大さじ1/2
作り方15〜30分
- ぶりは酒を振って10分ほどおき、キッチンペーパーで余分な水分をふき取る。にんにくは薄くスライスする。大根は皮を剥いておろし、水気をあまり絞らずに●と混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りがたったらぶりを入れて両面にしっかり焼き色をつけ、中まで火を通す。
- フライパンの油をさっとふき取り、おろしだれを加えて煮絡める。
ワンポイントアドバイス
大根おろしが苦手なお子さんには、大根おろしの入っていないたれをかけて煮絡め、取り出してからおろしと合わせたたれを加えます。 フライパンの中で子供の分にだけたれをかけて少し煮詰め、大人用はそのままフライパンの端っこで待機しておけばOKです('-^*)/★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
