こんがり!オニオンチーズのプチケークサレ

簡単ケークサレです。時間のない日の朝ごはんにもオススメのレンジクッキング♪
材料
1人分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 2本
  • 牛乳 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 〇薄力粉(ふるう) 大さじ3
  • 〇粉チーズ 大さじ1
  • 〇ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 〇塩・黒胡椒 少々
  • とろけるチーズ 20g
  • パセリ 適宜
作り方
5分未満
  • ボウルに卵を溶き、粗みじん切りした玉ねぎ、カットしたウインナー、牛乳、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
  • 1)に〇を加えてさっくりと混ぜ、カップに流し、上にとろけるチーズをのせ、電子レンジ600Wで2分半~3分加熱し、刻みパセリを散らす。
ワンポイントアドバイス
朝食カップがなければ耐熱容器で作って下さい!
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