4
おいしそう！
材料3人分
- 蓮根 130ｇ
- オートミール（インスタント+ロールド） 60ｇ
- 水 120ｇ
- もやし 軽くひとつかみ
- （水煮）ツナ缶 1/2缶
- 塩こしょう 適量
作り方5〜15分
- 蓮根は2㎜幅にスライスして酢少々を加えた水にさらしておく。
- オートミールは水を加えてラップをせずにレンジ600ｗ2分加熱し、混ぜる。
- もやしを細かく切り、ツナ缶の水分ごとと、塩こしょう適量と一緒に2のオートミールに混ぜこむ。
- 油（分量外）をひいたフライパンに水気をふいた蓮根を並べ、薄力粉（分量外）を全体にふる。
- そこへ3のオートミールを敷き詰め、薄力粉を全体にふり、蓮根の残りを並べて焼く。
- 片面焼けたら返し、もう片面を焦げ目がつくまで焼いて完成。
ワンポイントアドバイス
オートミールは、インスタントタイプと、ロールドタイプを半分ずつブレンドして使用しました。 全部インスタントだと硬くなってしまうので、混ぜるのが良いと思います。返す際はお皿を使って返すとやりやすいです。 ポン酢などお好みのタレをつけて食べます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
