豆腐ステーキ、バターコーンソースで

豆腐ステーキをみんな大好きなあの味で!子どもも食べる~~
材料
2人分
  • 木綿豆腐 150g
  • 冷凍コーン 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター 5g
  • 油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
作り方
5分未満
  • 木綿豆腐の水気をきっておく。 ペーパーに包むか、ザルに置いて、15~30分置く。
  • 豆腐の両面に片栗粉をつけ、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
  • 豆腐をお皿にもり、フライパンの油をふきとり、冷凍コーン、バターを加えて熱し、バターが溶けたら火をとめ、しょうゆを加えてからめ、ソースにし、豆腐にかけて完成。
ワンポイントアドバイス
豆腐は3連パックの1つを、厚みを半分にして使用しています。
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