ウマー!空心菜のオイスターソース炒め

簡単なのにめちゃうま!ごはんに乗せても美味しいです~~
材料
2人分
  • 空心菜 1袋
  • パプリカ 1/2個
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1+1
作り方
5分未満
  • 空心菜は5㎝長さに切る。パプリカは薄切りにする。
  • フライパンにゴマ油小さじ1を熱し、空心菜、パプリカを炒め、オイスターソース、砂糖、しょうゆを加えて炒め、仕上げにゴマ油小さじ1をまわしかける。
ワンポイントアドバイス
片栗粉でとろみづけをしてもいいです。 野菜には火を通しすぎないように、中火でザっと、手早く作ります。
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