素材一品だけ!レシピ、甘とうのゴマ味噌炒め

旦那さんが大のお気に入り!めっちゃ簡単なのに美味しい~~ お弁当にもちょっとした副菜にも活躍してくれます~
材料
4人分
  • 甘長とうがらし 1袋(120g)
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 適量
作り方
5分未満
  • 調味料を混ぜておく(酒、砂糖、しょうゆ、味噌)
  • 甘長とうがらしを2~3分割にし、ごま油をひいたフライパンで炒める。
  • 焦げ目がついてきたら調味料を加えて手早くからめてすりごまをふり完成。
ワンポイントアドバイス
炒める際は、タネがはねるので注意して下さい。
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