ブロッコリーとサラダチキンのタルタルソースグラタン

茹でたブロッコリーとチキンサラダにタルタルソースをかけ、チーズをのせてトースターで焼きました。 パンの上にのせてトーストすると、朝食やブランチメニューになりますよ。
材料
2人分
  • ブロッコリー 60g
  • サラダチキン(市販品) 60g
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩、胡椒 少々
  • チーズ(ピザ用) 適量
作り方
5〜15分
  • ブロッコリーは食べやすい大きさに房を切り、耐熱皿に重ならないように並べ、ふんわりラップし、電子レンジで1分間加熱する。(500W電子レンジ使用。)ゆで卵は細かく刻み、マヨネーズ大さじ2、塩、胡椒少々を混ざる。
  • 耐熱容器にブロッコリー 60g、サラダチキン 60gを入れて、タルタルソースとチーズ(ピザ用) 適量をトッピングしたら、トースターで焼き目がつくまで焼いたら完成。
ワンポイントアドバイス
ブロッコリーを電子レンジで加熱した後は、キッチンペーパーで余分な水分を拭いてください。
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