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おいしそう!
材料2人分
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリー 10房
- ベーコン 2枚
- パスタ 150グラム
- 豆乳 大さじ9
- 白味噌 大さじ6
- 塩コショウ 適量
作り方5〜15分
- ・パスタをゆでる。 ・野菜等は 【ベーコン→5ミリ幅 、ブロッコリー→1口大、玉ねぎ→薄切り】に切る。 ・豆乳と白味噌を合わせてソースを作る
- 熱したフライパンに油を敷き、ベーコンと玉ねぎを炒める。 玉ねぎが半透明になったら、ブロッコリーを加え、塩コショウ(分量外)をふる。
- 全体に火が通ったら、火を弱火にして、ソースを半分ほど絡める。 全体にソースがなじんだら、ゆでたパスタを入れ、残りのソースを加え、全体にソースが絡むように混ぜる。
ワンポイントアドバイス
味噌は必ず『白味噌』で!ソースは焦げ付きやすいので、3の作業は必ず弱火で行ってください。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。