豆腐としらすのマリネサラダ♪

副菜が欲しい時に、手軽に作れるサラダです。
材料
2人分
  • 水切り豆腐 150g
  • しらす 40g
  • ゆでたブロッコリー 小房2こ
  • A.胡麻油 大匙1
  • A.だし醤油 大匙1
  • A.塩 一つまみ
作り方
5分未満
  • 豆腐を手でちぎってボールに入れて、しらすを加えます
  • Aを混ぜ合わせて、1に回しかけて器に盛りブロッコリーをトッピングして出来上がり
ワンポイントアドバイス
*ブロッコリーを三つ葉やクレソンなどアレンジして楽しめます。 *豆腐をキッチンペパーで包んで、レンジ600w 2分で水切りしても手軽です。
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