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おいしそう!
材料2人分
- 食パン(6枚切り) 1/2個
- 鶏むね肉 1/2枚
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 大さじ1~2
- 長ネギ 1本
- ☆きび砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酢 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- マヨネーズ 適量
作り方15〜30分
- 鶏むね肉は12枚にそぎ切りして、軽く塩胡椒。薄力粉をまぶして、サラダ油を入れたフライパンに並べ、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼き。
- ひっくり返して、12等分した長ネギを入れる。 蓋をして3分ほど蒸し焼き。
- ☆を入れて、強火で絡める。 水分が飛べばOK。
- パンは耳を落としてそれぞれ9等分。 (3×3)×2
- パンと食材が接する部分にマヨネーズを付けて 交互に刺して完成!
ワンポイントアドバイス
パン→ネギ→肉→パン・・・の順に刺します。 焼き鳥の残りのリメイクにも。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。