” 野菜とベーコンのオムレツ “

ほうれん草」と卵を使った簡単レシピ
材料
2人分
  • ほうれん草 1束
  • 卵 2-3個
  • 塩こしょう 少々
  • ベーコン 20g
  • エリンギ 1本
  • オリーブオイル 適量
作り方
15〜30分
  • ボウルに卵を割りほぐしておく。塩・胡椒をかるくいれる。
  • ベーコンは、短冊切りにする。フライパンを熱し、油をいれベーコンを炒める。ほうれん草を加え、さっと炒め、最後に卵を流しいれて、オムレツを作る
ワンポイントアドバイス
ベーコンの代わりに、ソーセージやツナ缶でも美味しく作れます。
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