” ジャーマンソーセージのボイル “

ソーセージは茹でるほうが断然おいしい。
材料
2人分
  • ジャーマンソーセージ 5本程度
  • 大豆(水煮) 80g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ラデッシュ 3個
  • キュウリ 1/2本
  • ミニオムレツ 2個
作り方
5〜15分
  • 鍋に湯を沸かし、ジャーマンソーセージを約3分間茹でる。茹でたら、皿にとっておく。
  • 鍋に50ccの水とコンソメ顆粒を入れ、ビーンズ水煮)を入れ、中火で煮汁がなくなるまで煮る。
  • きゅうりは、斜め薄切りする。ラデッシュは薄く輪切りに。
  • 皿に付け合せとともに、盛り付ける。
ワンポイントアドバイス
お好みで、粒マスタードをつけても美味しい。
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