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おいしそう！

材料

4人分

• ルッコラ　約70g
• ピーナッツ　一握り（適宜）
• 林檎（酸っぱめのもの）　½個
• ＜ドレッシング用＞オリブオイル　大 ２
• バルザミコ酢　大 １
• 粒マスタード　小 １
• 塩　少々
• ブラックペッパー　少々

作り方

5〜15分

• ルッコラを軽く洗って水を切る。
• 林檎をいちょう切りにして塩少々（分量外）をいれた水にさらす。ピーナッツは砕いておく。
• 材料を盛りつけてドレッシングをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス