冷えが気になる季節がやってきましたね。体が冷えるとむくみや免疫力の低下など、健康にも影響を及ぼすことも。そんな時こそ、朝ごはんに『温活』を取り入れてみませんか?
簡単に作れて栄養たっぷり、体がポカポカ温まる『温活スープ』レシピを5つご紹介します。朝のひとときに体も心もほっとする一杯を楽しんでみてください!
風邪予防に◎「白ネギと鶏コマのスープ」
生姜の絞り汁が入っている「白ネギと鶏コマのスープ」です。
ネギと鶏肉がたっぷり入っているので満足感がありますよ。
体がほかほかする、風邪予防にもぴったりな一杯です!
(ダイエットに、白ネギと鶏コマのスープ by えつこさん)
韓国風!「タッカルビ風スープ」
ピリ辛でやみつきな「タッカルビ風スープ」です。
体を温める食材だと言われている、鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチを使ったレシピ。具材を炒めて水、調味料を入れて煮込むだけで完成です。
旨みのある味わいで、白ごはんを入れてもおいしそう!
(特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
ランチにも◎「トマトとしょうがの春雨スープ」
春雨入りでランチにもおすすめ!「トマトとしょうがの春雨スープ」です。
トマトは形が残る程度、チンゲンサイは軽く加熱するとキレイに仕上がるのだとか。
体が温まり、具だくさんで食べごたえもありますよ。
(トマトとしょうがの春雨スープ by nickyさん)
ゴロゴロ!「ナスと豚肉のジンジャースープ」
具材ゴロゴロ!「ナスと豚肉のジンジャースープ」です。
ナスと豚肉を炒めて、チキンブイヨンで煮込むだけ。生姜が入っているので温活にもぴったりなスープです。
パンを添えて召し上がれ♪
(ゴロゴロナスと豚肉のジンジャースープ♪ by machiさん)
朝ごはんで温活!簡単「白菜の中華風かきたまスープ」
今回は、身体がポカポカ温まる「白菜の中華風かきたまスープ」のレシピをご紹介します。野菜と卵が入った具だくさんのスープは栄養もしっかり摂れますよ!
低糖質!「豆腐とえのきのサンラータン風スープ」
低糖質でダイエット中の方にもおすすめな「豆腐とえのきの酸辣湯(サンラータン)風スープ」。
片栗粉を使わずにえのきでとろみをつけているのでヘルシーですよ。
豆腐でタンパク質も摂取できます。
(冬太り回避!低糖質「豆腐とえのきのサンラータン風スープ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)
体を内側から温める『温活スープ』レシピをご紹介しました。忙しい朝でも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひ日々の朝ごはんに取り入れてみてください。