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おいしそう！
材料2人分
- 長いも（皮をむいて薄切り） 15cmくらい
- 明太子（皮を取ってほぐす） 1腹
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- コショウ 少々
- ピーマン（輪切り） 1個
- 調理用チーズ 適量
作り方5〜15分
- 長いも、明太子、マヨネーズ、レモン汁、コショウを混ぜ合わせます。
- 耐熱皿に盛り付け、ピーマン、チーズを載せます。
- オーブントースターで10分ほど焼いて焦げ目が付いたら完成。
ワンポイントアドバイス
もちろん、ジャガイモでもOK！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
