おいしそう！

材料

4人分

• A　かぶ　（皮付のままスライス）　 200ｇ
• A　新たまねぎ　（薄くスライス）　150ｇ
• B　ベーコン　（みじん切り)　180ｇ
• B　オリーブオイル　大さじ1
• B　すりおろしにんにく　小さじ1/2
• B　GABAN　クミン（ホール）　ひとつまみ
• C　豆乳　（又は牛乳）　200ml
• C　　水　150ml
• C　　コンソメ（顆粒）　小さじ1/2～調節
• 塩　適量
• 粗挽き胡椒　適量
• イタリアンパセリ　あれば（トッピング）
• GABAN　シナモン　適量
• パイの以下　材料です
• 冷凍パイシート　1枚
• 上記残ったベーコン　100ｇ
• ちょこぺん（白）　1本

作り方

15〜30分

• 下準備：かぶは表面をよく洗い、根と葉を取り除き、皮付きのままスライス 新玉ねぎは皮を?き、繊維を断ち切る方向でスライス ベーコンはみじん切りにしておきます
• フライパンにBを入れ中火で加熱し、香りがたったら弱火にして時々混ぜながら ベーコンがカリカリになるまで炒める（ぱちっと飛ぶかもしれないので注意して下さい）
• ベーコンは油を搾りながら取り出し（捨てない）、残ったオイル分にAを入れ 焦がさないよう、透き通るまで炒める
• ミキサー又は、ブレンダー容器に　3と、Cの水から100mlを入れ滑らかに撹拌する
• フライパンに4を戻し残りのCを入れ弱火をつけ、静かにかき混ぜながら加熱し ふつふつと沸騰してからそのまま1分煮込んだら完成。 器によそい、お好みでイタリアンパセリをトッピングしたり　シナモンパウダーを振って お楽しみください。　
• ベーコンチョコパイの作り方 パイシートは解凍しておき 麺棒で倍程度の大きさに伸ばし、ベーコンを生地の半分に敷き詰め折りたたみます
• 1.5センチ幅角に切り分け、中央にちょこをちょんちょんとつけ、トースター強（1000ｗ)で　 5分～8分（ご家庭の器具で調節）表面にこんがり焼き目がつく程度焼いて完成

ワンポイントアドバイス