材料5人以上
- 新しょうが ２５０ｇ
- 米酢 大さじ６
- 砂糖 大さじ５
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ１/２強
作り方15〜30分
- 甘酢の材料を混ぜておく。
- 新しょうがを薄切りにして、熱湯にくぐらせる。
- ２の水気を切った新しょうがを１の甘酢に漬けこむ。（最低でも半日）冷めたら、冷蔵庫にいれる。
ワンポイントアドバイス
市販のものは、添加物（甘味料や着色料）が色々入っているものが多いので、簡単で、作り置きもできますので、お好きな方は是非、手作りしてみて下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
