5月24日:今日は「菌活の日」

美容や健康のために、「菌」を含む食品を積極的に摂り入れようという「菌活」。ダイエットや便秘解消、美肌など、体に嬉しい効果をもたらしてくれると注目を集めています。

菌を含む食品といっても難しいものではなく、例えば、ヨーグルトやチーズ、みそなどの発酵食品や、きのこ類など、なじみのある食品ばかり。手軽にできて効果も期待できるなら…ぜひ意識して取り入れてみたいもの！

今日は、そんな「菌活」の始め方について調べてみました♪

実はカンタン！話題の「菌活」の始め方

まずは朝の「ヨーグルト」や「納豆」から

「菌」を食生活に取り入れてみたいけど、忙しくて自炊する時間がない…という方もいるのでは？

そんな方は、まずは朝に調理不要でそのままで食べられる「ヨーグルト」や「納豆」から始めてみては？

みそやきのこなどと違い、忙しい朝でもササッと食べられるし、手軽なので毎日の習慣にしやすくおすすめです。もちろん「チーズ」もOK！

「きのこ」なら時短で調理OK！

納豆やヨーグルトを続けて、例えば便秘が改善したり、お肌の調子が良いかも…？なんて感じたら、お料理にもどんどん菌を活用しましょう！

なんといってもおすすめは「きのこ」。きのこは「菌そのもの」といわれるほど、菌活にはうってつけの食材なんだそう。

火の通りが早く、時短で調理できる点、また、アレンジしやすい点もうれしいですよね！

私のおすすめは、きのこをたっぷりと使ったおみそ汁やスープ、炒めもの。すぐに火が通るし、包丁不要なものが多いので、朝でもササッとできちゃいますよ。

年中手に入って、コスパがいい点も○。低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

…いかがでしょうか？外食をするときも、きのこやおみそ、チーズなどを使っているメニューを選ぶようにすると、自然に続けやすいかと思います。

話題の「菌活」、まずはゆるく朝ごはんから、始めてみませんか？

「菌活の日」とは？

長野県長野市に本社を置き、最初に「菌活」という言葉を生み出したきのこ総合企業のホクト株式会社が制定。菌そのものだけを食べる唯一の食材の「きのこ」。その栄養素や効果効能を生かして、美容や健康のために一年を通じて菌を積極的に摂り入れる「菌活」で健康に過ごしてもらうのが目的。日付は同社がテレビコマーシャルで「菌活」という言葉を初めて全国発信した2013年5月24日にちなんで。

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5月23日:今日は「リボンナポリンの日」

「リボンナポリン」は北海道で大人気の炭酸飲料のこと。そのおいしさをもっと知ってほしい！という思いから制定されました。

ご当地限定ものに限らず、季節やトレンド、体調によって、一時的にハマるドリンクってありませんか？

おいしいのはもちろんですが、暑い時期は「清涼感」を求めて炭酸水にハマったり、疲れている時は「カフェイン」が欲しくてコーヒーや栄養ドリンクをカラダが求めたり…

今日は私が最近ハマっていて、今の時期におすすめしたい「プラスワン」効果がうれしいドリンクについてご紹介します♪

おいしい＋○○がうれしい♪私のおすすめドリンク2つ

おいしい＋「スッキリ」！ジャスミンティー

まずおすすめしたいのが「ジャスミンティー」です。

知っているよ！っていう方も多いと思いますが、案外、日常生活でジャスミンティーを選ぶ機会って少ないと思うんです…！

私も以前は烏龍茶や麦茶、緑茶を飲むことが多かったのですが、友人の影響でハマって以来、最近お茶を買う時はジャスミンティーばかり。

爽やかな香りと、なんと言っても、飲み心地がよく、後味がスッキリするんですよね♪コンビニでもジャスミンティーが多く販売されているので、嬉しい限り…。あんまり飲んだことないという方、ぜひ一度飲んでみてください～！

おいしい＋「栄養サポート」！トマトジュース

もうひとつは、無添加・塩分不使用のトマトジュース！

一人暮らしだとどうしても野菜不足になりがちなので、最近トマトジュースを意識的に飲み始めたのですが…これがかなりいい！

手軽に野菜不足が補えるし、コップ一杯飲めば満足度が上がり、どか食い防止にもつながっているな～と感じます。

あくまで栄養補助なので、しっかりとした食生活が大切にはなってきますが、普段の生活にプラスすることはおすすめですよ♪

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私は子どもの頃、牛乳、麦茶、水で育ってきたので（笑）清涼飲料水を飲む機会がほとんどなかったんですよね。だから大人になって今でもジュースは甘すぎるな～と感じてしまい、飲むことは少ないです。

だからこそ、お茶や100％のフルーツ（野菜）ジュース、水、コーヒー、紅茶などが美味しく感じ、更にプラスワンをもとめて、日々探しています。

自分に合う飲み物を探すのって、結構楽しいんですよね！皆さんはどんな飲み物にハマっていますか？

「リボンナポリンの日」とは？

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が制定。北海道で絶大な人気を誇る炭酸飲料の「リボンナポリン」。その美味しさをPRするのが目的。日付は1911年（明治44年）5月23日に現在の「リボンナポリン」の前身である「ナポリン」が発売されたことから。

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5月22日:今日は「たまご料理の日」

朝食に欠かせない卵料理。目玉焼きやゆで卵など、アレンジしやすい食材ですよね♪

私がよく作るのは、サッと炒めるだけの「スクランブルエッグ」。しかし、スクランブルエッグって、固くなってしまうことが多く、お店で食べるようなとろ～っとした食感になるのが難しい…と思うこともしばしば…。

ということで、今日はスクランブルエッグを作るコツを調べてみました！

＋ちょい足しでお店の味!?「スクランブルエッグ」の作り方のコツ3つ

生クリームを入れる

まずは生クリームを入れる方法から！ボウルに卵を割り入れたら、生クリームを入れて混ぜるだけ。

乳製品が入るとコクが出て、いつものスクランブルエッグがより濃厚な味わいに♪

なめらかな食感にしたい！という方におすすめです。

マヨネーズを入れる

ふわふわのスクランブルエッグを作りたい！という方は、マヨネーズを入れてみましょう！

卵は加熱するとタンパク質が結合して、冷めると固くなってしまうといわれています。しかし、マヨネーズを入れることによって、タンパク質の結合をソフトにしてくれるんだとか！

お弁当にスクランブルエッグを使いたい、という場合にぜひ試してみたいですね。

加熱後は「かき混ぜすぎない」

フライパンに卵を入れて加熱するとき、かき混ぜすぎないこともポイントです。

外から内へ卵をかき集めるように、大きく混ぜてみましょう。かき混ぜすぎると、ポロポロとしたスクランブルエッグになってしまうので、「かき混ぜすぎない」ことを意識してみてくださいね。

ちょっとしたコツでお店の味にぐっと近づきますよ♪ぜひ朝食やお弁当に試してみてくださいね！

「たまご料理の日」とは？

埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。料理の基本と言われるたまご料理をとおして、食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供。また、たまご料理の食文化の振興という願いが込められている。日付は5月の05で「たまご」、22日を「ニワトリ ニワトリ」と読む語呂合わせから。

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5月21日:今日は「小満」

小満（しょうまん）は、陽気が良くなり万物が成長して天地に気が満ち始め、草木が茂るいまの季節をあらわす二十四節気のひとつです。

梅雨前の5月は、暑すぎずおでかけもしやすく、過ごしやすいですよね。今日は、気持ちのいい季節にぴったりな「休日の過ごし方」について調べてみました！

お出かけ向き♪過ごしやすい5月の「休日の過ごし方」

公園にいく・ショッピングする

気持ちいい季節はやっぱり、外を歩きたくなるもの！

公園を散歩したりランニングしたりするのはもちろん、ランチを公園で食べたり、ベンチで読書するのも気持ちよいですよね。

アウトドアが苦手な方は、やはりショッピングでしょうか。いつでもできそうなショッピングですが、真夏や真冬は暑さ寒さで長く歩けないもの。

この時期は汗もかきにくく、「ウインドーショッピング」もじっくり楽しめますよ。

BBQをする・キャンプや登山にいく

アウトドア大好きさんなら、やっぱりBBQやキャンプ！

BBQというと夏のイメージがありますが、日差しが強すぎず暑すぎない5月に楽しむ方が多いんだとか…。

人気のBBQ場も、今の時期だと空いている可能性もあるかも!?最近は「手ぶらでいけるBBQ」なども増えているので、一度チェックしてみては♪

大掃除をする

湿度が高すぎず風も気持ちいいこの時期は、実は「大掃除」にもピッタリ！

カーテンやシーツなど、大きな洗濯物もカラッと乾くので、気分もスッキリとしますよ。寒い年末に比べ、カラダも軽やか。お出かけは億劫…なんて方、ぜひお試しくださいね。

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休日の過ごし方は人それぞれですが、「その季節のメリット」を活かすことで、もっと楽しめそうですよね！

公園でのんびり過ごしたり、BBQを楽しんだり、大掃除ですっきりしたり…梅雨が始めるまでの休日、あなたはどんなふうに過ごしたいですか♪

「小満」とは？

二十四節気のひとつ。陽気が良くなり、万物が成長して天地に気が満ち始め、草木が茂る気候から「小満」。各地の稲荷神社で五穀豊穣、商売繁盛を願って小満祭が開かれる。

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