12月27日:今日は「寒天発祥の日」

「牛乳かん」や「杏仁豆腐」など、お菓子作りに使われることが多い「寒天」。寒天は海藻の一種で低カロリーなので、ダイエット中にスイーツが食べたい！というときに頼れる食材ですよね。

さて、スイーツといえば、年末年始のパーティーや家族団らんのひとときに欠かせないもの。

今日は、この時期限定で楽しめる、フランスの伝統菓子をご紹介します☆

当たりが出たら運気UP!?新年に食べたい仏菓子「ガレット・デ・ロワ」

「ガレット・デ・ロワ」は、フランスで新年の「公現祭」の日に食べられる伝統菓子。

パイ生地の中にたっぷりのアーモンドクリームを詰めて焼き上げた、表面の模様がとても美しいお菓子で、中に「フェーヴ」という小さな陶器の人形が入っているのが特徴です。

フランスでは、家族が集う新年の公現祭に、このガレット・デ・ロワを切り分けて食べる習慣があり、1個だけ入ったフェーヴを当てた人は「王様」として王冠をかぶるのだとか。そして、1年間幸運が続くといわれているそうですよ。

当たり付きのお菓子なんて…とっても楽しいですよね！しかも、濃厚なクリームとパイ生地のサクサク感、バターの風味のコンビネーションは、新年最初に食べるお菓子としてぴったりの、おいしさなのだとか。

ちなみに、この「フェーブ」にはいろいろな形のものがあり、フランスにはコレクターもいるそう。また、フランスにはガレット・デ・ロワの「コンテスト」もあるほど、有名な伝統菓子なんですって。

そんな「ガレット・デ・ロワ」は、日本のパティスリーやパン屋さんでも年末年始によく見かけますが、駅の近くや駅ナカ、デパ地下でもおなじみの、神戸生まれの老舗ベーカリー株式会社ドンクが展開するベーカリーブランド「ドンク」「ジョアン」「マリー・カトリーヌ」「ドミニック・ジュラン」からも、期間限定の「ガレット・デ・ロワ」が販売されています！

発売期間は、2019年12月27日〜2020年1月15日まで。帰省のおみやげにしても、喜ばれると思うので、気になる方はぜひこの機会にチェックしてみてくださいね♪

一部店舗では、通常のものに加え、口どけがよくもろもろと崩れるような軽さが楽しめる「プレミア ム ガレット・デ・ロワ」も販売されるそうですよ☆

年末年始、家族や仲間があるシーンをより一層盛り上げてくれそうなガレット・デ・ロワ。王冠と一緒に用意して、みんなで幸運を狙ってみては？

「寒天発祥の日」とは？

京都府京都市に事務局を置く「伏見寒天記念碑を建てる会」が制定。京都の伏見が寒天発祥の地であることをアピールし、京都市伏見区御駕籠町近辺に記念碑を建て、啓発活動を行いながら寒天の発祥を祝い後世に伝えていくのが目的。日付は、現在の暦で12月末頃に初めての寒天の元となるところてんが御駕籠町で島津藩に提供されたと資料から推察できることとから12月。伏見＝ふしみ（243）を「24＋3＝27」と見立てて27日。この月と日を組み合わせて記念日としたもの。

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12月26日:今日は「プルーンの日」

朝食のヨーグルトに添えたり、おやつとしてそのまま取り入れたり…スーパーやコンビニで手軽に買えるプルーン。

鉄分だけでなく食物繊維も豊富なので、忙しさで生活リズムが乱れて便秘になりがちな年末年始に、ストックしておきたいドライフルーツですよね♪

さて、年末といえば、便秘だけでなく、食べすぎ飲みすぎによる胃もたれも気になるシーズン。今日は、年末の胃をケアするヒントについて、調べてみました！

胃もたれしてない？年末年始の「食べすぎ飲みすぎ」を和らげるヒント3つ

【1】食べすぎたときは無理をしない

まず大前提として、胃が疲れているときは、無理して3食とらなくてもいいのだそう。

例えば、忘年会の翌日の朝食は軽いスープやサラダだけ、お昼や夜は胃に負担をかけないメニューを選ぶ…など、量を減らすことを意識してみましょう。

私も胃が疲れているときは、白ご飯を食べずにスープだけにするなど、胃を休ませるようにしています。さらに、自然とお腹が空くまで待つと、体にも負担がかからないように感じます。

また、忘年会では、シメやデザートまで食べない、お酒ではなくソフトドリンクにする、といった工夫もおすすめです◎

【2】飲みすぎたときは「水」をたくさん飲む

アルコールを分解するためには、水分が必須だそう！お酒を飲むと脱水症状になりやすいので、飲んだあとや、翌朝はしっかりと水分補給するように気をつけましょう。

また、二日酔いを防ぐためにはお酒と同量の水を飲むのがいいといわれていますが…たくさん飲めない場合もありますよね。

その場合は、帰宅後やお風呂から上がったあとなど、回数を分けて摂取するようにしましょう。私もお水をたくさん摂るようにしたら、胃もたれや二日酔いのような症状が出にくくなったな〜と感じています！

【3】ドカ食いしないように、食べ方を工夫する

食べすぎ・飲みすぎてしまうのは、空腹度が高いからこそ起こるもの。だからこそ、できる限り空腹度を減らすのがポイントです。

ちょうどいい分量で食事が終われるように、食事の時間を空けすぎない、小腹が空いたらヘルシーなおやつを食べるなど、食べ方に工夫してみましょう！

また、空腹時にいきなりアルコールを摂取すると酔いがまわりやすいので、お酒を飲む前は前菜などのおつまみを食べておくと安心ですよ。

…いかがでしょうか？

おいしいものがたくさんある年末年始。胃にも、体全体にも負担をかけないように、食事や飲み会前後の過ごし方に工夫してみてくださいね！

「プルーンの日」とは？

世界ナンバーワンの生産・販売量を誇るプルーンメーカーのサンスウィートの日本支社であるサンスウィート・インターナショナル日本支社が制定。プルーンの魅力の伝えて販売促進につなげるのが目的。日付は2を「プ」6を「ルーン」と読む語呂合わせから。毎月26日を記念日としたのは、1年中美味しいプルーンを食べてもらいたいとの願いを込めてのもの。

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