今日のカフェボンボンの本棚は、『朝ごはんはすごい』。
栄養学の観点から朝ごはんの大切さと「一生太らない食べ方習慣」を紹介。朝型やせ生活の基礎を作る朝ごはんメニュー、UVケアやデトックス、免疫力アップなどに効く食材やレシピを掲載しています。
『朝ごはんはすごい 一生太らない食べ方習慣』
著者：大島菊枝
出版社：ワニブックス
朝食はただ当たり前に食べるだけじゃもったいない。からだがしっかり目覚める朝ごはんを目指したい。
朝ごはんの効能のひとつは、朝に摂る栄養が体内時計をリセットすること。からだのリズムを整えてあげるとエネルギーが消費しやすくなり、自然とやせられる体質へと変わっていきます。
朝ごはんには左脳・右脳の両方を活性化させたり自律神経を整える効果も。朝食がおいしいとその日はずっと調子がいいのもうなずけますね。
UVケアにはトマトのポーチドエッグ、肌荒れには高タンパクなフレンチトースト、二日酔い対策にはヨーグルト甘酒を！ 朝ごはんの効果を意識して目的に合わせた朝食レシピを考えましょう。おいしい朝ごはんでからだも心もリセットしましょう！
Love, まっこリ〜ナ
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