ぽかぽか暖かくなって新緑の芽がほころびはじめると、日差しと共に紫外線量も一気に増えてきます。冬の間に乾燥したお肌、季節の変わり目の花粉やホコリで敏感になっているお肌に紫外線が与えるダメージは大きいので要注意！
そこで今回は、日焼けやシミ予防に効果的なβカロテンがたっぷり摂れる朝ごはんレシピを集めてみました♪
βカロテンの色素成分は紫外線の害から身を守る役割を果たすので、日焼け予防には最適です。UVケアと一緒にカラダの内側からしっかり美白しちゃいましょう！
甘さと酸味が爽やか♪美肌サラダ
ほうれん草のβカロテンとイチゴのビタミンCで美肌効果満点♪火を使わないからパパッと作れます！ジャム用の粒の小さなイチゴを使えば、カットしなくてもOKなのでさらに時短で食べられますね♪
（イチゴとほうれん草のサラダ ｂｙ：naomiさん）
和えるだけ♪美白のおかずサラダ
ビタミンCとβカロテンたっぷりのブロッコリーにトマトのリコピンを合わせてシミ予防効果抜群♪ツナが入ってボリュームもアップ！醤油ベースだからご飯のおかずにも◎です♪
（ブロッコリーとプチトマトのツナ和えサラダ ｂｙ：ユキコタロウさん）
ノンオイルでヘルシー！ホットサラダ
ノンオイルでもベーコンのうまみたっぷり！フライパンで蒸し焼きにするだけなので調理もとっても簡単です♪βカロテン、ビタミンCたっぷりのブロッコリーと美肌づくりに欠かせないきのこがどっさり食べられますよ！
（ブロッコリー・しめじ・ベーコンの蒸し焼き ｂｙ：アンさん）
丸ごとペロリ！栄養満点にんじんシリシリ♪
包丁いらずで簡単時短！スライサーでおろしたにんじんとお好みのハーブや葉ものを和えるだけ。はちみつの優しい甘さとお酢の酸味がバランスよく口当たりまろか♪βカロテンたっぷりのにんじんがペロリと食べられますよ！
（ルッコラとにんじんシリシリのサラダ ｂｙ：いとしのイギリスさん）
レンジで簡単！バター風味のにんじんご飯
夜の残りの冷やご飯があればぜひ作ってみて！にんじんと生姜のみじん切りを水で溶いた出汁の素と一緒にチンするだけで、朝食のごはんが栄養たっぷりの美肌ごはんに変わります♪最後に加えるバターの風味が食欲をそそります！
（生姜とにんじんのバターご飯 ｂｙ：ひょ子さん）
…いかがでしたか？日焼け止めも大切ですが、毎日の朝ごはんで、カラダの内側からもUVケアしていると、心強い気持ちになるような！？「今年こそ白い肌をキープしたい！と思っている方、ぜひお試しくださいね♪
