朝の最低気温が更新されてますます寒くなってきましたね。お布団からなかなか離れられない朝、体温も低くなっているのでしっかり朝食を食べてカラダの内側から温めましょう!
ダイエット中の方はもちろん、そうでない方も、美容と健康のために朝からキチンと野菜を摂りたいものですが、朝から生野菜のサラダではカラダを冷やしてしまいます。
この時期は特に冷えからくる肩こりや免疫力の低下、便秘のお悩みを抱えている方も多いので、内臓からしっかり温めるホットサラダがオススメ!
今回は、食事代わりにそのまま食べられる「お食事サラダ」やごはんに合う「おかずサラダ」など、野菜をしっかり加熱して食べるあったかサラダのレシピを集めてみました♪どれもとってもヘルシーで簡単なので、冷蔵庫の食材を使って試してみてくださいね!
カンタン・ヘルシー・カラフル!お食事サラダ
茹でたパスタと野菜をさっと炒め合わせるだけ!調味料もレモン汁と塩こしょうだけでシンプルに味わうパスタサラダ。ショートパスタで満腹感もあるので、それだけでお食事代わりにも◎
(さっぱりレモン風味ツナとルッコラの温かいパスタサラダ by:サリアさん)
チーズたっぷり!大人のポテサラ
茹でたじゃがいもが温かいうちに、レンジで加熱したカマンベールチーズを和えたリッチなポテトサラダ。粒マスタードとブラックペッパーで大人の味わいです♪そのまま食べても、パンやクラッカーにのせても◎
(ポテサラ★カマンベール by:山脇りこさん)
ノンオイルでヘルシー!蒸し焼きサラダ
ベーコンの旨味たっぷりの脂を利用してノンオイルで仕上げた蒸し焼きサラダ♪蒸し焼きにすることで野菜の栄養も逃しません!ベーコンにしっかり味があるので、レモンと塩こしょうだけでじゅうぶん美味しくいただけます。
(ブロッコリー・しめじ・ベーコンの蒸し焼き by:アンさん)
レンジで簡単♪ぽかぽかサラダ
キャベツ・にんじん・かぼちゃなど、野菜をお皿に並べてまとめてレンジでチンするだけ!ほくほく柔らかくなった野菜にナッツをトッピングすることで食感のアクセントになり、栄養価もアップします♪根菜類は小さめにカットすれば熱が通りやすくなりますよ。
(*ぽかぽかサラダ* by:happyspiceさん)
生ハムの塩気とお酢が好相性のおかずサラダ
千切りにしたキャベツと生ハムをオリーブ油で炒め、お酢・塩こしょうで味付けしたお惣菜感覚のおかずサラダ♪生ハムの塩気とお酢の酸味が後を引く味わいです。
(キャベツと生ハムの酢炒め by:やすへちゃんさん)
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