寒い季節の定番料理“シチュー”。まろやかでリッチな舌触りのアツアツ&クリーミィなシチューは1日の始まりを幸せにしてくれます。でも、朝から下ごしらえをしてダシをとってコトコト煮込んで…となると、時間的にもハードルが高くて難しいですよね。
作り置きできるので前夜に仕込んで朝は温めるだけ!という方法もありますが、目覚めて思い立った時にすぐに作れるレシピがあれば嬉しいですよね♪
そこで、今回は時間のない朝でも15分あれば作れちゃう“朝シチュー”のレシピを集めてみました!
トロトロシチューがお味噌汁みたいにスグできる!
たったの15分でトロトロのシチューができちゃう魔法のようなレシピ♪秘密はすりおろしたじゃがいも!びっくりするほど簡単にとろりとしたシチューができますよ。
(短時間で作るトロトロ朝シチュー。by:薬膳師ゆりぽむ さん)
ツナ缶と豆乳のヘルシーシチュー
ツナにしっかり下味がついているので、お肉やベーコンがなくてもしっかりコクのある味わいに。豆乳と使っているのでさっぱりまろやかで体が温まるヘルシーなシチューです。
(★ツナシチュー★by:happyspiceさん)
トロリと柔らか♪胃腸に優しい白菜のシチュー
短時間で柔らかくなるポイントは、小さめのさいの目切りにすること!繊維が柔らかい白菜は、加熱するとトロトロになるのでスープやシチューにオススメです。
(☆お休みの朝は温かシチュー☆by:モーちゃんさん)
芯からポカポカ♪生姜と豆乳のシチュー
お肉の代わりにソーセージを使っているので野菜に火が通ればOK!市販のルゥを使わず、コンソメと豆乳に生姜を加えて味に深みを出しています。豆乳と生姜で体の芯からポカポカ温まりますね♪
(豆乳生姜風味の野菜シチュー by:ひょ子さん)
たらこクリームの優しい味わいにほっこり
パスタではおなじみのたらこクリームをシチューにアレンジ♪たらこクリームはブロッコリーとの相性も抜群!オリーブオイルと牛乳の自然な味わいで朝のカラダに優しいシチューです。
(たらこのクリームシチュー by:nickyさん)
【こちらもオススメ☆】冬の朝ごはんはコレ!15分でできる朝の主食スープレシピ
寒~い朝はサクッと作れるお手軽スープで体を温めましょう。具沢山なスープは腹持ちもいいので、朝ごはんの主役になりますよ!忙しい朝でもこれなら大丈夫!5分~15分で作れる時短スープのレシピをご紹介します。