素材1つだけ!火いらず簡単「野菜おかず」レシピ4つ

 

健康のことを考えると、できるだけ毎日「野菜」を食べたいもの。皮をむいたり切ったり加熱したり、野菜料理は手間がかかるものもありますが、「素材1つだけ」「火を使わない」簡単レシピなら、忙しい朝もぱぱっと作れますよ。

今日は、火いらず+素材1つでできるため暑い朝も作りやすい、簡単「野菜おかず」レシピをご紹介します。

【オクラ】夏に作りたい!「おくらのトースター焼き」

おくらのトースター焼き

粉チーズをかけたおくらをレンジ加熱し、パン粉をふってトースターで焼くだけ。

サクサク食感でおいしいおくらグリルです。

レンジとトースターで使える耐熱皿で作ると、移し替える手間がいらず時短できますよ♪

(素材一品だけおかず、おくらのトースター焼き by えつこさん)

「おくらのトースター焼き」レシピ>>

【なす】白ごはんに合う!「レンジなす味噌」

レンジなす味噌

夏に食べたいなすレシピ!

レンチンしたなすに、味噌、砂糖、ごま油などで味を整えたら出来上がり。

大量消費にもおすすめですよ。

(素材一品だけレシピ、レンジでなす味噌 by えつこさん)

「レンジでなす味噌」レシピ>>

【じゃがいも】コク旨!「じゃがいもの塩こんおかかバター和え」

じゃがいもの塩こんおかかバター和え

塩昆布×おかか×バターのコクうまな味わいがくせになる!

じゃがいもをレンチンして味付けるだけの、簡単塩昆布おかかバター和えです。

水分が出にくく、お弁当にもぴったりなおかずですよ。

(レンチンして混ぜるだけ!簡単「じゃがいもの塩こんおかかバター和え」 by 料理家 村山瑛子さん)

「じゃがいもの塩こんおかかバター和え」レシピ>>

さっぱり、甘酸っぱい♪「キャロット・ラペ」

キャロット・ラペ

栄養豊富なにんじんがたっぷり食べられる、甘酢っぱい味わいのキャロット・ラペです。

千切りにしたにんじんを塩もみし、水分を絞ります。調味料と和えたら完成!

30分ほど置くと、調味料がなじんでよりおいしくなりますよ♪

(さっぱりサラダで栄養補給◎キャロット・ラペ by kaana57さん)

「キャロット・ラペ」レシピ>>

素材1つ+火を使わずにさっと作れる「野菜おかず」レシピをご紹介しました。

野菜不足が気になる朝や、キッチンに立つのが暑い朝にぜひお試しください!

 

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