クリスマスや忘年会などのイベントが続くうちに、身体や胃腸が重くなりやすい年末。
「ちょっと食べ過ぎかな…」と感じたときは、ヘルシーな「朝雑炊」で胃腸をリセットしませんか?
この記事では、作りやすくて食べやすい、そして体がホッと温まる「雑炊」簡単レシピをご紹介します。
腸内環境を整える♪「もずく雑炊」
鍋にご飯、カニカマ、水、鶏がらスープの素などを入れて火にかけます。とろみが出てきたらもずく酢、溶き卵を加えて少し煮込めば出来上がり。
もずく酢には、腸内環境を整えたり、美肌や美髪を作ったりする効果が期待できるのだとか◎
さっぱりした味わいで食べやすいですよ!
(冷やご飯があれば約5分!簡単ヘルシー「もずく雑炊」 by 料理家 村山瑛子さん)
豆腐でカロリーダウン「塩こぶダシの豆腐入り雑炊」
ヘルシーな豆腐を加えた雑炊レシピです。ご飯を少し減らして、その分豆腐を増やせば簡単に糖質ダウン!
お腹に優しく、ダイエットにおすすめのメニューですよ。
生姜も入っているので、体がポカポカと温まります!
(食べ過ぎた翌日は、塩こぶダシの豆腐入り雑炊 by てんてんさん)
オートミールを使って!「カニカマたまご雑炊」
低糖質で食物繊維が豊富と言われている、オートミールを使ったレシピです。
鍋に水やオートミール、鶏がらスープの素などを入れて加熱し、仕上げに溶き卵を入れて完成。
お米のような味わいで食べやすく、オートミールに慣れていない方にもおすすめです。
(オートミール米化レシピ!5分で簡単「カニカマたまご雑炊」 by タラゴン(奥津純子)さん)
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低糖質!「マロニーかさまし雑炊」
ご飯の量を減らし、代わりにヘルシーなマロニーでかさまし!
ご飯、マロニー、野菜、水、調味料を鍋に入れて煮込み、卵を流し入れたら出来上がりです。
ゆっくり噛んで満足度がさらにアップ!食べ過ぎリセットはもちろん、夜食にもおすすめですよ。
(ひとりダイエットごはん、マロニーかさまし雑炊 by えつこさん)
デトックス!「おくらともずくの雑炊」
輪切りにしたおくら、ご飯、もずく、黒酢など、生姜以外の材料を全て入れて煮込みます。最後に生姜をのせて出来上がり。
具材やスープがさっぱりとしていて食べやすく、おくらやもずくにはデトックス効果もあるそうですよ。
胃腸をスッキリさせたい朝にぴったりです!
(おくらともずくのダイエット雑炊 by 柚子胡椒さん)
優しい味わいでヘルシーな「朝雑炊」レシピをご紹介しました。
冷やご飯を使えば、忙しい朝でも簡単に作れますよ。消化の良い雑炊で、食べ過ぎが続く体をスッキリさせましょう♪